<本年度新茶>ミニサイズ上勝阿波晩茶(栽培期間中農薬不使用)

<本年度新茶>ミニサイズ上勝阿波晩茶(栽培期間中農薬不使用)
¥650 SOLD OUT
徳島県上勝町で伝統製法で作られた発酵茶、上勝阿波晩茶(あわばんちゃ)。
手軽に乳酸菌が摂取できるお茶として、近年注目されています。
徳島県外ではなかなか見つけることができません。

阿波晩茶の茶摘みは、煎茶と違って春先ではなく、
真夏の盛りまで大きく育ててから摘み取ります。炎天下で大変過酷な作業です。

摘み取った茶葉は、蒸してから樽に漬け込み、自然発酵させます。
乳酸菌の作業でじっくりと茶葉が柔らかく発酵したら、
秋に天日干しをして自然乾燥。
その後、茶葉や茎を選別して 阿波晩茶が完成します。

阿波晩茶は、各茶農家が、栽培から製茶、袋詰めまで一貫して行う、
大変手間暇のかかったお茶で、昨今は貴重なお茶となっています。

<味わい>
乳酸菌発酵しているため、ほのかな酸味とスッキリとした後口。
茶農家さんによって味わいが異なりますが、
当店おすすめのお茶は発酵が強すぎず、クセが少ないためタイプ。
初めて阿波晩茶をお試しいただく方にもおすすめです。

安全性を求める方や健康志向の方にはもちろん、
日々のお茶として気軽にお楽しみいただけます。

お食事にも、甘いスイーツに合わせるのもぴったり。
日々のマイボトルに入れるお茶としてもおすすめですよ。

<パッケージ>
上勝の山を象ったデザイン。
袋に一つ一つシルクスクリーンを手作業で施しています。
プレゼントにもおすすめ。


内容量:20g
賞味期限:2021年8月31日
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2021年11月29日 23:59 に販売終了

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おやつ の花
徳島県名東郡佐那河内村下字西ノハナ26-1
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