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オーガニックスパイスケーキ「パンデピス」(ホール)
オーガニックスパイスケーキ「パンデピス」(ホール)
パンデピスは、スパイスのケーキです。 パンデピスを作ろうと思ったきっかけは、素晴らしいハーブを育てている @sukumoherb さんに いただいた フェンネルシードがきっかけ。 完熟してから摘み取ったそのタネを味見させていただいたら、なんと甘いことか。 目から鱗でした。種が甘いのです。そして、後味にあの清々しい香り。 お菓子にするなら風味を活かしたものにしたくて、このケーキになりました。 パンデピスにフェンネルは通常は使いませんが、やってみたかったんです。 香りが生きるように、混ぜ込まずトッピングしました。 実は、フランスなどではクリスマスのお菓子として親しまれているこのスイーツ。 史書を紐解けば、パンデピスは1400年代に登場します。 栄養価の高いはちみつと、スパイスをたっぷり使って焼き上げているため 贈る相手に、健康になってほしい、元気でいてほしいという願いを込めていたのだとか。 いわばフランスの薬膳ケーキ、ですね。 そんな体を思いやるおやつ。 クリスマスに限らず、大切な方にそっと贈る・・・素敵だと思いませんか? 原材料:小麦粉、小麦全粒粉、砂糖、はちみつ、卵、デコポン、菜種油、イチジク、牛乳、香辛料、食塩/膨張剤 ケーキのサイズ:長さ 約18cm/高さ 約8cm/幅 約7cm 1本から約12枚スライスできます。 賞味期限:製造日から2週間 保存方法:常温で保存 *すぐに召し上がらない、またはゆっくりとお楽しみいただく場合は、 お好きな厚さにカットして1個ずつラップにつつみ、冷凍保存が便利です。 冷凍したケーキは、お召し上がりの2〜3時間前に冷蔵庫に移して解凍ください。 *ラッピング写真は一例です。変更となる場合があります。
¥3,980 SOLD OUT
【2-3日で出荷可】国産大豆のおからブラウニー (グルテンフリー)
【2-3日で出荷可】国産大豆のおからブラウニー (グルテンフリー)
小麦粉とチョコレートを使わずにブラウニーを作りました。 徳島のおいしいお豆腐屋さんのおからをベースに、厳選したココアパウダーを配合。 チョコレートに劣らない芳醇な香りと、 おからの繊維感たっぷりの歯ざわりで、食べ応えのあるヘルシーなスイーツです。 トッピングした「カカオニブ」は、カカオ豆をローストして砕いたもの。 カリカリした食感で、しっとりしたブラウニーのアクセントになっています。 コーヒーやカフェオレ、ミルクと一緒に食べれば、あとちょっとのお仕事ががんばれそうです。 ぜひあなたのおそばに置いていただきたいおやつです。 原材料:おから、卵、菜種油、砂糖、ココアパウダー、アーモンドパウダー、はちみつ、カカオニブ 賞味期限:製造日より1週間 保存方法:10度以下で保存 *はちみつを使用しているため、1才以下の乳幼児には与えないでください。 栄養成分表  おからブラウニー1袋あたり(2本入):熱量 299kcal、たんぱく質7.1g、脂質21.0g、炭水化物24.5g、ナトリウム27mg、食物繊維6.6g(以上推定値) <発送について> 4袋までは宅急便コンパクトをご利用いただけます。 <材料について> 安心できる素材を厳選しています。 ・菜種油(有機栽培 愛知県産、圧搾絞り) ・卵(徳島県産、平飼いの卵) ・きび砂糖(ブラジル産、有機栽培) ・アーモンドパウダー(スペイン産、有機栽培) ・はちみつ(徳島県産、百花蜜) ・カカオニブ(ペルー産、有機栽培) ・ココアパウダー(オランダ産、有機栽培) ・おから(徳島県内の豆腐屋さんから仕入れ、国産大豆のおから) *都合により予告なく産地や素材、パッケージが変更となる場合があります。
¥380
子どもにも人気!自然栽培人参のキャロットケーキ 5個入り
子どもにも人気!自然栽培人参のキャロットケーキ 5個入り
[予約商品] 当店定番のキャロットケーキ5個を詰め合わせました。 お子様がいるご家庭にも、ちょっとしたプレゼントにいかがでしょうか? キャロットケーキは、イギリスで18世紀頃から親しまれているティータイムスイーツの定番です。 当時、甘いものがなかな手に入りにくかった際に 人参やドライフルーツの甘みを利用して作ったのだとか。 そんなキャロットケーキを、日本人にナチュラルな味わいにアレンジしました。 アクセントにはくこの実を取り合わせています。 しっとりと柔らかな食感で、人参の香りや味は穏やか。 原材料:卵、砂糖、小麦粉、人参、なたね油、くこの実、たかきび粉、米酢、塩、シナモン/膨張剤 ケーキ1個あたりのサイズ 高さ 約7cm/幅 約7cm/厚さ 約1.5cm 賞味期限:製造日から2週間 保存方法:冷暗所にて保存 *すぐに召し上がらない、またはゆっくりとお楽しみいただく場合は、 お好きな厚さにカットして1個ずつラップにつつみ、冷凍保存が便利です。 冷凍したケーキは、お召し上がりの2〜3時間前に冷蔵庫に移して解凍ください。 <栄養成分表> *推定値 キャロットケーキ1切分・熱量 242kcal、たんぱく質 3.1g、脂質 14.3g、炭水化物 24.4g 、ナトリウム 108mg、食物繊維 0.7g <材料について> ・菜種油(愛知県産、有機栽培、圧搾絞り) ・小麦薄力粉(オーストラリア産有機栽培) ・卵(徳島県産、平飼いの卵) ・きび砂糖(アルゼンチン産、有機栽培) ・くこの実(中国産、有機栽培) ・シナモン(スリランカ産、有機栽培) ・たかきび粉(長野県産、有機栽培) ・塩(徳島県産) ・膨張剤(アルミニウムフリーベーキングパウダー) ・人参(徳島県産自然栽培) *都合により予告なく産地や素材、パッケージが変更となる場合があります。 ************************************* ご利用者さまの声(おとりよせネットモニター様) ************************************* 自然派で本格的なキャロットケーキ by フェデ男さん(静岡県・30代・男性) とても可愛らしい包装で届きました。 まずはケーキの見た目ですが、ニンジンのは潰したのではなく、シュレッドしたということで、見たらニンジンがそのまま入っていることがわかります。 味については、ニンジンの味がダイレクトに楽しめます。しかし、ニンジンの甘さがわかるものの、甘すぎないためとても食べやすいです。 食感については、前述のとおりシュレッドされたニンジンがそのまま入っているため、つぶつぶ感とケーキのふわふわ感の両方が楽しめます。 自然派ということで、油をなたね油を使っていたり、たかきび粉を使っていたりと、健康に配慮しつつも、味を損なうことなく、とても上品な仕上がりになっています。 私はカプチーノと一緒に食べましたが、よく合いました。苦めのコーヒーにも、合いそうですね。3歳の子どももバクバク食べてくれたので、子どものいる友人たちにも勧めようと思います。 ************************************* きれいな美味しさ! by mameさん(長野県・50代・女性) 届いたダンボール箱を開けると、薄いワックスペーパーに包まれたシンプルなボックスが入っており、紙の緩衝材を入れてボックスが動きにくいように配慮されています。 パッケージは白いシンプルなボックスにグレーの麻紐のリボンがかかっており、とても上品な印象を受けました。 ボックスの中にはカットされたケーキが4切れ。ひとつずつ真空パックされているので、衛生面を気にせずにいただけるのが嬉しいです。 早速お皿に取り出していただいてみました。 粉のザックリ感が伝わってくるようなブラウンの生地に細くシュレッドされた人参と、クコの実の朱色がアクセントになっています。 一口いただいみると、身体にスーッと染みていくようなスッキリした甘味に驚きました。 続けてほんのりシナモンの効いた素朴な粉の味わいと、臭みの全くない人参のコリっとした食感、クコの実のほんの少しの酸味が追いかけてきます。 味わって食べないと!と思いながら、次から次へとフォークが進んでしまい、あっという間に一切れ食べ終えてしまいました。 これまで食べたどのキャロットケーキよりも食後感が軽く、良い素材を使っていることがじんわりと伝わってきて、お菓子を食べているという罪悪感を少しも感じさせません。 野菜が苦手な子供さんにも、甘いお菓子は苦手な方にもおすすめできるケーキです。
¥1,500
【2-3日で出荷可】自然栽培人参と厳選素材のキャロットケーキ(ホール)
【2-3日で出荷可】自然栽培人参と厳選素材のキャロットケーキ(ホール)
キャロットケーキは、イギリスのティータイムの定番のおやつ。 イギリスでは、18世紀頃から親しまれている伝統的なスイーツです。 当時、甘いものがなかな手に入りにくかった際に 人参やドライフルーツの甘みを利用して作ったのだとか。 そんなキャロットケーキを、優しい味わいにアレンジしました。 主役は厳選した自然栽培の人参。ケーキ1本に約100gの人参が入っています。 アクセントにはくこの実を取り合わせています。 しっとりと柔らかな食感で、人参の香りや味は穏やかなので、 にんじんが苦手なも食べやすいお味。 お子様に安心したおやつを食べさせてあげたいお母様からも、 「子どもがぺろっと食べてくれました」と、人気です! 原材料: <キャロットケーキ>卵、砂糖、小麦粉、人参、なたね油、くこの実、たかきび粉、米酢、塩、シナモン/膨張剤 ケーキのサイズ :長さ 約18cm/高さ 約8cm/幅 約7cm 賞味期限:製造日から2週間 保存方法:冷暗所にて保存 *すぐに召し上がらない、またはゆっくりとお楽しみいただく場合は、 お好きな厚さにカットして1個ずつラップにつつみ、冷凍保存が便利です。 冷凍したケーキは、お召し上がりの2〜3時間前に冷蔵庫に移して解凍ください。 <栄養成分表> *推定値 キャロットケーキ1本分 ・熱量 1936kcal ・たんぱく質 24.8g ・脂質 114.4g ・炭水化物 195.2g ・ナトリウム 864mg 食物繊維 5.6g <材料について> ・菜種油(オーストラリア産、圧搾絞り) ・小麦薄力粉(青森県産、有機栽培 または オーストラリア産有機栽培) ・卵(徳島県産、平飼いの卵) ・きび砂糖(アルゼンチン産、有機栽培) ・くこの実(中国産、有機栽培) ・シナモン(スリランカ産、有機栽培) ・たかきび粉(長野県産、有機栽培) ・塩(徳島県産) ・膨張剤(アルミニウムフリーベーキングパウダー) ・人参(徳島県産自然栽培) *都合により予告なく産地や素材、パッケージが変更となる場合があります。
¥2,400
【定期購入・送料込】で伝統産業を応援!上勝阿波晩茶
【定期購入・送料込】で伝統産業を応援!上勝阿波晩茶
<当店も製茶に参加してきました!> 2022年、8月に茶摘みを行い、10月に仕上がった新茶です。 自生する茶の木の茶葉を摘み取るところから、お茶作りを行います。 <阿波晩茶とは?> 徳島県上勝町で伝統製法で作られた発酵茶、上勝阿波晩茶(あわばんちゃ)。 手軽に乳酸菌が摂取できるお茶として、近年注目されています。 徳島県外ではなかなか見つけることができません。 阿波晩茶の茶摘みは、煎茶と違って春先ではなく、 真夏の盛りまで大きく育ててから摘み取ります。炎天下で大変過酷な作業です。 摘み取った茶葉は、蒸してから樽に漬け込み、自然発酵させます。 乳酸菌の作業でじっくりと茶葉が柔らかく発酵したら、 秋に天日干しをして自然乾燥。 その後、茶葉や茎を選別して 阿波晩茶が完成します。 <定期購入で飲んでほしい、味わい> 乳酸菌発酵しているため、ほのかな酸味とスッキリとした後口。 安全性を求める方や健康志向の方にはもちろん、 日々の健康茶として気軽にお楽しみいただけます。 お食事にも、スイーツじも。 日々のマイボトルに入れるお茶としてもおすすめですよ。 <内容量> 50g <賞味期限> 2023.10 <パッケージ> 上勝の山を象ったデザイン。 袋に一つ一つシルクスクリーンを手作業で施しています。 プレゼントにもおすすめ。
¥2,200
<2022新茶になりました!>ミニサイズ上勝阿波晩茶(栽培期間中農薬不使用)
<2022新茶になりました!>ミニサイズ上勝阿波晩茶(栽培期間中農薬不使用)
徳島県上勝町で伝統製法で作られた発酵茶、上勝阿波晩茶(あわばんちゃ)。 手軽に乳酸菌が摂取できるお茶として、近年注目されています。 徳島県外ではなかなか見つけることができません。 阿波晩茶の茶摘みは、煎茶と違って春先ではなく、 真夏の盛りまで大きく育ててから摘み取ります。炎天下で大変過酷な作業です。 摘み取った茶葉は、蒸してから樽に漬け込み、自然発酵させます。 乳酸菌の作業でじっくりと茶葉が柔らかく発酵したら、 秋に天日干しをして自然乾燥。 その後、茶葉や茎を選別して 阿波晩茶が完成します。 阿波晩茶は、各茶農家が、栽培から製茶、袋詰めまで一貫して行う、 大変手間暇のかかったお茶で、昨今は貴重なお茶となっています。 <味わい> 乳酸菌発酵しているため、ほのかな酸味とスッキリとした後口。 茶農家さんによって味わいが異なりますが、 当店おすすめのお茶は発酵が強すぎず、クセが少ないためタイプ。 初めて阿波晩茶をお試しいただく方にもおすすめです。 安全性を求める方や健康志向の方にはもちろん、 日々のお茶として気軽にお楽しみいただけます。 お食事にも、甘いスイーツに合わせるのもぴったり。 日々のマイボトルに入れるお茶としてもおすすめですよ。 <パッケージ> 上勝の山を象ったデザイン。 袋に一つ一つシルクスクリーンを手作業で施しています。 プレゼントにもおすすめ。 内容量:20g 賞味期限:2021年8月31日
¥650 SOLD OUT
【当店の定番】体に優しいおやつ・焼菓子4種詰め合わせ
【当店の定番】体に優しいおやつ・焼菓子4種詰め合わせ
[予約商品] 自然な素材にこだわり、体にすっと馴染むような素朴なおやつ4種を詰め合わせました。 ご自分やご家族用とのお茶の時間に少しずつ楽しんだり、 器に盛りつけて、おもてなしのティータイムとしてもご利用いただけます。 ギフトにもどうぞ。 <詰め合わせ内容> ・自然栽培人参のキャロットケーキ---4袋 ・おからブラウニー---2本入り x 2袋 ・レモンケーキ---2個 ・雑穀クッキー---8枚入り x 1袋 <賞味期限> ・自然栽培人参のキャロットケーキ:製造日から2週間 ・おからブラウニー:製造日から1週間 ・レモンケーキ-:製造日から10日 ・雑穀クッキー:製造日から4週間 <各商品の説明> ●キャロットケーキ キャロットケーキは、イギリスのティータイムの定番スイーツ。自然栽培の人参をシュレッドし、オーガニックのくこの実をあわせました。人参の風味はおだやかで、ナチュラルな甘さです。柔らかく食べやすい。紅茶やミルクティー、ほうじ茶、番茶などに合います。 原材料:卵、砂糖、小麦粉、人参、なたね油、くこの実、たかきび粉、米酢、塩、シナモン/膨張剤 保存方法:冷暗所で保存 栄養成分表 キャロットケーキ1袋あたり:熱量 242kcal、たんぱく質3.1g、脂質14.3g、炭水化物24.2g、ナトリウム108mg、食物繊維0.7g(以上推定値) ●おからブラウニー チョコレートケーキやブラウニーを、もう少しヘルシーに食べたい。そんな想いから、小麦粉とチョコレートを使わず、おからを主原料にブラウニーを作りました。厳選したココアパウダーと、トッピングのカカオニブが、チョコレートに劣らない、芳醇な香りを演出しています。おからの繊維感たっぷりの歯ざわりと、カカオニブのカリカリした食感をお楽しみください。コーヒーやカフェオレに合います。 原材料:おから、卵、菜種油、砂糖、ココアパウダー、アーモンドパウダー、はちみつ、カカオニブ 保存方法:冷暗所で保存 *はちみつを使用しているため、1才以下の乳幼児には与えないでください。 栄養成分表 おからブラウニー1袋あたり:熱量 299kcal、たんぱく質7.1g、脂質21.0g、炭水化物24.5g、ナトリウム27mg、食物繊維6.6g(以上推定値) ●レモンケーキ 生地にはレモンの皮と果汁を加え、レモン型で焼き上げました。バターの代わりに菜種油を使用。レモンの爽やかな風味が楽しめます。仕上げにホワイトチョコレートをコーティングして、ちょっとおめかし。トップの小さな粒は、ゆずピールです。お気に入りの紅茶や緑茶、ハーブティとともにどうぞ。 原材料:卵、小麦粉、砂糖、菜種油、アーモンドパウダー、レモン、ホワイトチョコレート、ゆず皮、/膨張剤 保存方法:冷暗所で保存   栄養成分表 レモンケーキ1袋あたり:熱量 263kcal、たんぱく質3.7g、脂質16.6g、炭水化物23.4g、ナトリウム61mg、食物繊維0.3g(以上推定値) ●雑穀クッキー オートミールをベースに、中挽き全粒粉、雑穀に希少品種の「しこくびえ」をほんの少しプラス(在来品種が持続していくことへの願いをこめて)。砂糖も粒子を残して使うことで、全体的に粗く、ざくざくとした食感になっています。ココナッツの風味もあいまって、少なめのお砂糖でも甘みを感じやすい仕上がり。食べ応えがあり軽食にもなります。紅茶、コーヒー、ミルクなどお好みのお飲み物とどうぞ。 原材料:オートミール、菜種油、小麦全粒粉、卵、砂糖、小麦粉、アーモンドパウダー、ココナッツ、しこくびえ粉、塩 保存方法:高温多湿を避け、常温で保存 栄養成分表 雑穀クッキー1枚あたり:熱量 93.4kcal、たんぱく質1.7g、脂質5.5g、炭水化物9.3g、ナトリウム23mg、食物繊維1.0g(以上推定値) <材料について> こちらのショップで紹介している商品は、以下の素材を使っています。 ・オートミール(アメリカ産、選別タイプ、有機栽培) ・菜種油(愛知県産、有機栽培、圧搾絞り) ・小麦全粒粉 中力粉(徳島県産、自然栽培) ・小麦薄力粉(オーストラリア産有機栽培) ・卵(徳島県産、平飼いの卵) ・きび砂糖(アルゼンチン産、有機栽培) ・アーモンドパウダー(スペイン産、有機栽培) ・ココナッツ(スリランカ産、有機栽培) ・くこの実(中国産、有機栽培) ・シナモン(スリランカ産、有機栽培) ・しこくびえ粉、たかきび粉(長野県産、有機栽培) ・はちみつ(徳島県産、百花蜜) ・カカオニブ(ペルー産、有機栽培) ・ココアパウダー(オランダ産、有機栽培) ・塩(徳島県産) ・膨張剤(アルミニウムフリーベーキングパウダー) ・レモン、ゆず(徳島県産または国内産の農薬不使用品) ・人参(徳島県産自然栽培) ・おから(徳島県内の豆腐屋さんから仕入れ、国産大豆のおから) *都合により予告なく産地や素材、パッケージが変更となる場合があります。
¥3,980
人にも環境にも優しい・・・家族みんなで使える、泡おもいSP 石鹸(4個入り)
人にも環境にも優しい・・・家族みんなで使える、泡おもいSP 石鹸(4個入り)
オーガニック焼菓子店がおすすめする、環境に配慮した石鹸です。 手肌や体などの全身石鹸としてはもちろん、キッチンの洗いもの、お洗濯の部分洗いにもご利用いただけます。 POINT1)うるおいのあるお肌へ 石けん独自の優しい洗浄力とふわふわ濃密泡のテクスチャーが特徴の“カリ含有石けん素地”で洗いあがりがつっぱらず、うるおいのあるお肌へ導きます。 POINT2)無添加 合成界面活性剤・香料・キレート剤・エタノール・防腐剤を使用せず、お母さんが赤ちゃんにも安心して使えるような石けんにしました。 POINT3)保湿 人それぞれ異なる肌、洗う工程での過剰な保湿にならないように石けん素地以外の潤いを与える成分は整肌成分の「水溶性ケイ素」だけ。 POINT4)保湿 光を受けることで汚れを分解し、水と空気に変える力の「トリニティーゼット※」が含まれています。石けんを使ったお風呂場や洗面所にある汚れが排水された先で時間をかけて汚れを分解し、地球の自浄作用の手助けを目指します。 ※酸化チタン、ヒドロキシアパタイト、シルク、シクロデキストリン POINT5)サンゴの再生をお手伝い 泡おもい1個につき2円を沖縄にてサンゴを復活させようと活動している一般社団法人に寄付を行っています。 サンゴや海洋生物の生態系を守り、豊かな自然を育み守ります。 POINT4)プラスチックを海へ流さない 自然に流れ出るプラスチック量を減らす試みとして、パッケージに使用されている素材を「紙素材」へ変更し、従来品よりもプラスチック量を70%削減しました。 <内容> 80g x 4個いり <成分一覧> カリ含有石ケン素地、水、パーム核脂肪酸、パーム脂肪酸、グリセリン、塩化Na、ケイ酸Na、酸化チタン、ヒドロキシアパタイト、シルク、シクロデキストリン
¥1,980
<初めての方へ・お味見専用> 定番焼菓子4種セット
<初めての方へ・お味見専用> 定番焼菓子4種セット
[予約商品] ホワイトデーや、年度末のご挨拶、プチギフトや、ご自宅用おやつのお味見にピッタリ! 当店の定番焼菓子4種を、1個ずつお味見できるセットです。 包装無し、「宅急便コンパクト」専用箱に詰めて発送します。 ぜひ気軽にご利用ください。 <ご注意> 常温でお届けいたしますが、到着次第冷蔵庫で保管くださいませ。 <詰め合わせ内容> ・自然栽培人参のキャロットケーキ---1袋 ・おからブラウニー---2本入り x 1袋 ・レモンケーキ---1個 ・雑穀クッキー---3枚入り x 1袋 <賞味期限> ・自然栽培人参のキャロットケーキ:製造日より2週間 ・おからブラウニー:製造日より1週間 ・レモンケーキ-:製造日より10日 ・雑穀クッキー:製造日より1か月 <各商品の説明> ●キャロットケーキ キャロットケーキは、イギリスのティータイムの定番スイーツ。主役はごくごく自然に育てられた自然栽培の人参。この人参をシュレッドし、オーガニックのくこの実をあわせました。人参の風味はおだやかで、ナチュラルな甘さです。紅茶やミルクティー、ほうじ茶、番茶などに合います。 原材料:砂糖、菜種油、卵、人参、小麦粉、たかきび粉、くこの実、米酢、塩、シナモン/膨張剤 栄養成分表 キャロットケーキ1袋あたり:熱量 242kcal、たんぱく質3.1g、脂質14.3g、炭水化物24.2g、ナトリウム108mg、食物繊維0.7g(以上推定値) ●おからブラウニー チョコレートケーキやブラウニーを、もう少しヘルシーに食べたい。そんな想いから、小麦粉とチョコレートを使わず、おからを主原料にブラウニーを作りました。厳選したココアパウダーと、トッピングのカカオニブが、チョコレートに劣らない、芳醇な香りを演出しています。おからの繊維感たっぷりの歯ざわりと、カカオニブのカリカリした食感をお楽しみください。コーヒーやカフェオレに合います。 原材料:おから、卵、菜種油、砂糖、ココアパウダー、アーモンドパウダー、はちみつ、カカオニブ *はちみつを使用しているため、1才以下の乳幼児には与えないでください。 栄養成分表 おからブラウニー1袋あたり:熱量 299kcal、たんぱく質7.1g、脂質21.0g、炭水化物24.5g、ナトリウム27mg、食物繊維6.6g(以上推定値) ●レモンケーキ 生地にはレモンの皮と果汁を加え、レモン型で焼き上げました。バターの代わりに菜種油を使用。レモンの爽やかな風味が楽しめます。仕上げにホワイトチョコレートをコーティングして、ちょっとおめかし。トップの小さな粒は、ゆずピールです。お気に入りの紅茶や緑茶、ハーブティとともにどうぞ。 原材料:卵、小麦粉、砂糖、菜種油、アーモンドパウダー、レモン、ホワイトチョコレート、ゆず皮、/膨張剤   栄養成分表 レモンケーキ1袋あたり:熱量 263kcal、たんぱく質3.7g、脂質16.6g、炭水化物23.4g、ナトリウム61mg、食物繊維0.3g(以上推定値) ●雑穀クッキー オートミールをベースに、中挽き全粒粉、雑穀に希少品種の「しこくびえ」をほんの少しプラス(在来品種が持続していくことへの願いをこめて)。砂糖も粒子を残して使うことで、全体的に粗く、ざくざくとした食感になっています。ココナッツの風味もあいまって、少なめのお砂糖でも甘みを感じやすい仕上がり。食べ応えがあり軽食にもなります。紅茶、コーヒー、ミルクなどお好みのお飲み物とどうぞ。 原材料:オートミール、菜種油、小麦全粒粉、卵、砂糖、小麦粉、アーモンドパウダー、ココナッツ、しこくびえ粉、塩 栄養成分表 雑穀クッキー1枚あたり:熱量 93.4kcal、たんぱく質1.7g、脂質5.5g、炭水化物9.3g、ナトリウム23mg、食物繊維1.0g(以上推定値) <発送について> *ご注文を受けてから製造するため、到着指定日はご注文の10日後以降になります。  誠に勝手ながら、予めご了承の上ご注文くださいますようお願いいたします。 <商品の保存法方法> 時期にかかわらず、キャロットケーキとおからブラウニーは到着次第、冷蔵庫での保存をお勧めします。 <材料について> こちらのショップで紹介している商品は、以下の素材を使っています。 ・オートミール(アメリカ産、選別タイプ、有機栽培) ・菜種油(愛知産、有機栽培、圧搾絞り) ・小麦全粒粉 中力粉(徳島県産、自然栽培) ・小麦薄力粉(青森県産、有機栽培) ・卵(徳島県産、平飼いの卵) ・きび砂糖(ブラジル産、有機栽培) ・アーモンドパウダー(スペイン産、有機栽培) ・ココナッツ(スリランカ産、有機栽培) ・くこの実(中国産、有機栽培) ・シナモン(スリランカ産、有機栽培) ・しこくびえ粉、たかきび粉(長野県産、有機栽培) ・はちみつ(徳島県産、百花蜜) ・カカオニブ(ペルー産、有機栽培) ・ココアパウダー(オランダ産、有機栽培) ・塩(徳島県産) ・膨張剤(アルミニウムフリーベーキングパウダー) ・レモン、ゆず(徳島県産または国内産の農薬不使用品) ・人参(徳島県産自然栽培) ・おから(徳島県内の豆腐屋さんから仕入れ、国産大豆のおから) *都合により予告なく産地や素材が変更となる場合があります。
¥1,850
桑原豆腐店×おやつの花  コラボセット(豆腐3タイプ)
桑原豆腐店×おやつの花 コラボセット(豆腐3タイプ)
[予約商品] 全国豆腐品評会で金賞を受賞した、徳島「桑原豆腐店」の豆腐と、こちらのお豆腐屋さんの美味しい”おから”を使った当店定番スイーツ「おからブラウニー」と、「おからバナナケーキ」をセットにしました。 桑原豆腐店のお豆腐は、豆乳濃度が大変濃くて、大豆の味をしっかり味わいたい方におすすめ。料亭などでも使われている、本当に美味しいお豆腐です。 ■セット内容 ●おからブラウニー ×2 小麦粉・チョコレート不使用。おからをベースに厳選したココアパウダーを使い焼き上げました。繊維感たっぷりで、食べごたえがあります。 原材料:おから、卵、菜種油、砂糖、ココアパウダー、アーモンドパウダー、はちみつ、カカオニブ 内容量:2本入 賞味期限:製造日より1週間 ●バナナケーキ ×2 小麦粉・バター不使用。おからと自然栽培の米粉をベースに有機バナナを加え焼き上げました。しっとり軽い食感で、おやつ・朝食にぴったり。 原材料:卵、バナナ、おから(大豆を含む、国内製造)、米粉、砂糖、なたね油、タピオカスターチ、チョコレート 賞味期限:製造日より1週間 ●充填こいまろ。 ×2 当店自慢のすくい豆腐「こいまろ。」を充填豆腐に改良しました。濃度15%以上の特濃まろやか豆腐。 原材料:国産大豆(北海道産 ユキホマレ)・粗製海水塩化マグネシウム(にがり)       内容量:210g  賞味期限:製造日から5日 ●充填こいまろ。PREMIUM ×2 とても希少な青大豆"吉川在来"を100%使用し、更に濃くまろやかに。 原材料:国産大豆(吉川在来100%)・粗製海水塩化マグネシウム(にがり) 内容量:210g 賞味期限:製造日から5日 ●黒糖豆腐 ×2 まるで豆腐プリン。沖縄・多良間島産の純黒糖を濃厚豆乳にたっぷり混ぜこんだやさしい甘さのスイーツです。 原材料:国産大豆(北海道産 ユキホマレ)・粗製海水塩化マグネシウム(にがり)・多良間島産 純黒糖 内容量:210g 賞味期限:製造日から5日
¥2,980
【お菓子教室】グルテンフリーのおやつレッスン
【お菓子教室】グルテンフリーのおやつレッスン
当店が普段心がけていることをお伝えしながら、2種類のおやつをを作りましょう。 体にスッと入っていくような味わいのおやつを目指しています。 おからスイーツは、当店の定番! 人気のおからスイーツのレシピを伝授いたします。 ・おからブラウニー ・季節の素材を使った グルテンフリーマフィン 作った後は、お飲み物とのペアリングを楽しみながらゆったりとした時間を一緒に過ごしましょう。 <素材について> 当スタジオのレッスンで使う材料は、 できる限りオーガニックな素材にこだわって用意しています。 手作りの味を、一層安心に仕上げます。 選び抜いた素材で作る、シンプルなおやつは 心も体も優しい気持ちにしてくれることでしょう。 <開催日・所要時間> お申し込み時に、備考欄にご希望日時をお書き添えください。 以後、当店からメールをお送りし、やり取りの上 日時を決定いたします。 所要時間:2時間半程度 <開催場所> ●リアル 徳島県・佐那河内村 当スタジオにて ●オンライン ZOOMで対応します。材料は基本的にご自身で揃えていただきますが、 手配が難しい材料があればご相談に応じます。 ご一緒できますことを楽しみにしております。
¥6,600
【お菓子教室】グルテンフリーのおやつ2品 x 3回コース(対面/オンライン)
【お菓子教室】グルテンフリーのおやつ2品 x 3回コース(対面/オンライン)
当店が作っている、グルテンフリーのおやつを3回に分けて 全6種 お楽しみいただけるコースです。 体にスッと入っていくような味わいのおやつを目指しています。 一度習えば、ご自宅で簡単にグルテンフリーのおやつ作りができますよ。 <1回目> ・おからブラウニー(卵使用) ・米粉スコーン( バター使用) <2回目> ・おからバナナケーキ(卵使用) ・ホワイトソルガムのクッキー(ヴィーガン) <3回目> ・米粉とおからのケークサレ(ヴィーガン) ・おからマフィン(ヴィーガン) 作った後は、お飲み物とのペアリングを楽しみながらゆったりとした時間を一緒に過ごしましょう。 <素材について> 当スタジオのレッスンで使う材料は、 できる限りオーガニックな素材にこだわって用意しています。 手作りの味を、一層安心に仕上げます。 選び抜いた素材で作る、シンプルなおやつは 心も体も優しい気持ちにしてくれることでしょう。 <開催場所> 徳島県・佐那河内村 当スタジオにて オンラインをご希望の場合は相談に応じます。 <開催日> お客様とご相談の上、決定します。 所要時間:1回あたり 2時間半程度 お目にかかることを楽しみにしております。
¥18,000
おやつ の花
徳島県名東郡佐那河内村下字西ノハナ26-1

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