季節限定

【7/23 午後お渡し】テイクアウト限定|豆腐のティラミス
【7/23 午後お渡し】テイクアウト限定|豆腐のティラミス
テイクアウト限定商品 全国でも評価されている佐那河内村「村のおっさん豆腐」のお豆腐「こいまろ」を使って ティラミスを作りました。 「こいまろ」は、国産大豆をたっぷり使った濃厚でクリーミーな、大変美味しいお豆腐。 大豆本来の旨味と自然な甘みがあるお豆腐で、 いつかこちらのお豆腐でスイーツを作れたらと試作を重ねてできたデザートです。 マスカルポーネチーズの代わりに、自家製豆腐クリームを作り、 コーヒーを染み込ませたスポンジと合わせています。 仕上げに、ほんのりラム酒を香りづけに使用。 お豆腐スイーツですが、満足感ある味わいになりました。 ヘルシーで、あっさりとした味わいをお楽しみください。 <原材料> 【豆腐クリーム】豆腐(大豆、にがり)、砂糖、はちみつ、ココナッツオイル、ゆず果汁、塩 【スポンジ】小麦粉、砂糖、卵、菜種油、タピオカスターチ、レモン、膨張剤、 コーヒー、ラム酒、ココアパウダー(一部に小麦、卵、大豆を含む) <賞味期限> お渡しの当日中 ※保冷剤ご希望の方は、お渡し時に100円頂戴いたします。 ※保冷剤と保冷バッグをご持参いただければ幸いです。
¥ 450 SOLD OUT
徳島県名東郡佐那河内村下字西ノハナ26-1