[予約商品] 自然な素材にこだわり、体にすっと馴染むような素朴なおやつ４種を詰め合わせました。 ご自分やご家族用とのお茶の時間に少しずつ楽しんだり、 器に盛りつけて、おもてなしのティータイムとしてもご利用いただけます。 ギフトにもどうぞ。 ＜詰め合わせ内容＞ ・自然栽培人参のキャロットケーキ---4袋 ・おからブラウニー---2本入り x 2袋 ・レモンケーキ---2個 ・雑穀クッキー---8枚入り x 1袋 ＜賞味期限＞ ・自然栽培人参のキャロットケーキ：製造日から2週間 ・おからブラウニー：製造日から2週間 ・レモンケーキ-：製造日から2週間 ・雑穀クッキー：製造日から4週間 ＜各商品の説明＞ ●キャロットケーキ キャロットケーキは、イギリスのティータイムの定番スイーツ。主役はごくごく自然に育てられた自然栽培の人参。この人参をシュレッドし、オーガニックのくこの実をあわせました。人参の風味はおだやかで、ナチュラルな甘さです。紅茶やミルクティー、ほうじ茶、番茶などに合います。 原材料：卵、砂糖、小麦粉、人参、なたね油、くこの実、たかきび粉、米酢、塩、シナモン／膨張剤 保存方法：冷暗所で保存 栄養成分表　キャロットケーキ１袋あたり：熱量 242kcal、たんぱく質3.1g、脂質14.3g、炭水化物24.2g、ナトリウム108mg、食物繊維0.7g（以上推定値） ●おからブラウニー チョコレートケーキやブラウニーを、もう少しヘルシーに食べたい。そんな想いから、小麦粉とチョコレートを使わず、おからを主原料にブラウニーを作りました。厳選したココアパウダーと、トッピングのカカオニブが、チョコレートに劣らない、芳醇な香りを演出しています。おからの繊維感たっぷりの歯ざわりと、カカオニブのカリカリした食感をお楽しみください。コーヒーやカフェオレに合います。 原材料：おから、卵、菜種油、砂糖、ココアパウダー、アーモンドパウダー、はちみつ、カカオニブ 保存方法：冷暗所で保存 ＊はちみつを使用しているため、１才以下の乳幼児には与えないでください。 栄養成分表　おからブラウニー１袋あたり：熱量 299kcal、たんぱく質7.1g、脂質21.0g、炭水化物24.5g、ナトリウム27mg、食物繊維6.6g（以上推定値） ●レモンケーキ 生地にはレモンの皮と果汁を加え、レモン型で焼き上げました。バターの代わりに菜種油を使用。レモンの爽やかな風味が楽しめます。仕上げにホワイトチョコレートをコーティングして、ちょっとおめかし。トップの小さな粒は、ゆずピールです。お気に入りの紅茶や緑茶、ハーブティとともにどうぞ。 原材料：卵、小麦粉、砂糖、菜種油、アーモンドパウダー、レモン、ホワイトチョコレート、ゆず皮、／膨張剤 保存方法：冷暗所で保存 　 栄養成分表　レモンケーキ１袋あたり：熱量 263kcal、たんぱく質3.7g、脂質16.6g、炭水化物23.4g、ナトリウム61mg、食物繊維0.3g（以上推定値） ●雑穀クッキー オートミールをベースに、中挽き全粒粉、雑穀に希少品種の「しこくびえ」をほんの少しプラス（在来品種が持続していくことへの願いをこめて）。砂糖も粒子を残して使うことで、全体的に粗く、ざくざくとした食感になっています。ココナッツの風味もあいまって、少なめのお砂糖でも甘みを感じやすい仕上がり。食べ応えがあり軽食にもなります。紅茶、コーヒー、ミルクなどお好みのお飲み物とどうぞ。 原材料：オートミール、菜種油、小麦全粒粉、卵、砂糖、小麦粉、アーモンドパウダー、ココナッツ、しこくびえ粉、塩 保存方法：高温多湿を避け、常温で保存 栄養成分表　雑穀クッキー１枚あたり：熱量 93.4kcal、たんぱく質1.7g、脂質5.5g、炭水化物9.3g、ナトリウム23mg、食物繊維1.0g（以上推定値） ＜材料について＞ こちらのショップで紹介している商品は、以下の素材を使っています。 ・オートミール（アメリカ産、選別タイプ、有機栽培） ・菜種油（愛知県産、有機栽培、圧搾絞り） ・小麦全粒粉　中力粉（徳島県産、自然栽培） ・小麦薄力粉（オーストラリア産有機栽培） ・卵（徳島県産、平飼いの卵） ・きび砂糖（アルゼンチン産、有機栽培） ・アーモンドパウダー（スペイン産、有機栽培） ・ココナッツ（スリランカ産、有機栽培） ・くこの実（中国産、有機栽培） ・シナモン（スリランカ産、有機栽培） ・しこくびえ粉、たかきび粉（長野県産、有機栽培） ・はちみつ（徳島県産、百花蜜） ・カカオニブ（ペルー産、有機栽培） ・ココアパウダー（オランダ産、有機栽培） ・塩（徳島県産） ・膨張剤（アルミニウムフリーベーキングパウダー） ・レモン、ゆず（徳島県産または国内産の農薬不使用品） ・人参（徳島県産自然栽培） ・おから（徳島県内の豆腐屋さんから仕入れ、国産大豆のおから） ＊都合により予告なく産地や素材、パッケージが変更となる場合があります。

旬のすももを赤くなるまで追熟して、バターケーキにのせて焼き上げました。 表面にクランブルをのせているので、外はカリッと、中はしっとりした生地感です。 すももの甘酸っぱい風味をぜひご賞味ください。 ＜原材料＞ 小麦粉、バター、砂糖、卵、すもも、アーモンドプードル、シナモン／膨張剤 ＜賞味期限＞ 製造日より７日

[予約商品] 月に１度届くおやつ定期便３回コースのご利用前にご検討いただくための お試し１回セットです。 ポスト投函できる常温でお送りできる５〜６品を少しずつ、お任せで詰め合わせます。 ご自宅でのお茶の時間にはもちろん、 在宅ワーカーの方々にオンライン会議の際などにお楽しみいただいています。 メニュー例） 季節のパウンドケーキ、クッキー、クラッカー、自家製ドライフルーツなど。 ＜発送日について＞ 毎月25日発送とさせていただきます。 毎月20日までにご注文いただいた分を当月の25日に発送いたします。

テイクアウト限定商品 全国でも評価されている佐那河内村「村のおっさん豆腐」のお豆腐「こいまろ」を使って ティラミスを作りました。 「こいまろ」は、国産大豆をたっぷり使った濃厚でクリーミーな、大変美味しいお豆腐。 大豆本来の旨味と自然な甘みがあるお豆腐で、 いつかこちらのお豆腐でスイーツを作れたらと試作を重ねてできたデザートです。 マスカルポーネチーズの代わりに、自家製豆腐クリームを作り、 コーヒーを染み込ませたスポンジと合わせています。 仕上げに、ほんのりラム酒を香りづけに使用。 お豆腐スイーツですが、満足感ある味わいになりました。 ヘルシーで、あっさりとした味わいをお楽しみください。 ＜原材料＞ 【豆腐クリーム】豆腐（大豆、にがり）、砂糖、はちみつ、ココナッツオイル、ゆず果汁、塩 【スポンジ】小麦粉、砂糖、卵、菜種油、タピオカスターチ、レモン、膨張剤、 コーヒー、ラム酒、ココアパウダー（一部に小麦、卵、大豆を含む） ＜賞味期限＞ お渡しの当日中 ※保冷剤ご希望の方は、お渡し時に100円頂戴いたします。 ※保冷剤と保冷バッグをご持参いただければ幸いです。

バナナケーキを小麦粉を使わずに、おからを主原料に作りました。 バナナはオーガニックなものを使用。 おからは、当工房近くにある佐那河内村・「村のおっさん豆腐」の国産大豆のおからです。 「村のおっさん豆腐」は、全国充填豆腐大会で金賞を受賞した　有名店です。 濃厚な豆腐を作った後の貴重なおからを、スイーツのために分けてもらっています。 ここに、粗くカットしたチョコレートを混ぜ込んで焼き上げました。 お子様も、大人もみんなが大好きチョコバナナケーキ。 「食べた後が重くない」とのお声をいただいています。 おやつに、朝食に、お楽しみください。 ＜原材料＞ 卵、バナナ、おから（大豆を含む、国内製造）、米粉、砂糖、なたね油、タピオカスターチ、チョコレート ＝＝ 卵：平飼いの卵（徳島県産） 米粉：自然栽培（千葉県産） 砂糖：オーガニックシュガー（ブラジル産） 菜種油：有機栽培、圧搾絞り（愛知県産） タピオカスターチ：有機栽培（タイ産） チョコレート：化学調味料不使用のもの

当店定番のキャロットケーキ5個を詰め合わせました。 キャロットケーキのおためしに、 ちょっとしたプレゼントにいかがでしょうか？ ============================ 以前4個入りで販売しておりましたが、 パッケージを変え５個入りに変更致しました。 ============================ キャロットケーキは、イギリスで１８世紀頃から親しまれているティータイムスイーツの定番です。 当時、甘いものがなかな手に入りにくかった際に 人参やドライフルーツの甘みを利用して作ったのだとか。 そんなキャロットケーキを、日本人にナチュラルな味わいにアレンジしました。 アクセントにはくこの実を取り合わせて、東洋的な雰囲気に。 しっとりと柔らかな食感で、人参の香りや味は穏やか。さらっとした甘さです。 １切れ食べたら、ちょうどいい満足感。 原材料：卵、砂糖、小麦粉、人参、なたね油、くこの実、たかきび粉、米酢、塩、シナモン／膨張剤 ケーキ１個あたりのサイズ 高さ 約7cm／幅 約７cm／厚さ　約1.5cm 賞味期限：製造日から３習慣 保存方法：冷暗所にて保存 ＊すぐに召し上がらない、またはゆっくりとお楽しみいただく場合は、 お好きな厚さにカットして１個ずつラップにつつみ、冷凍保存が便利です。 冷凍したケーキは、お召し上がりの２〜３時間前に冷蔵庫に移して解凍ください。 ＜栄養成分表＞　＊推定値 キャロットケーキ１切分・熱量　242kcal、たんぱく質　3.1g、脂質　14.3g、炭水化物　24.4g 、ナトリウム 108mg、食物繊維　0.7g ＜材料について＞ ・菜種油（愛知県産、有機栽培、圧搾絞り） ・小麦薄力粉（オーストラリア産有機栽培） ・卵（徳島県産、平飼いの卵） ・きび砂糖（アルゼンチン産、有機栽培） ・くこの実（中国産、有機栽培） ・シナモン（スリランカ産、有機栽培） ・たかきび粉（長野県産、有機栽培） ・塩（徳島県産） ・膨張剤（アルミニウムフリーベーキングパウダー） ・人参（徳島県産自然栽培） ＊都合により予告なく産地や素材、パッケージが変更となる場合があります。 ************************************* ご利用者さまの声（おとりよせネットモニター様） ************************************* 自然派で本格的なキャロットケーキ by　フェデ男さん（静岡県・30代・男性） とても可愛らしい包装で届きました。 まずはケーキの見た目ですが、ニンジンのは潰したのではなく、シュレッドしたということで、見たらニンジンがそのまま入っていることがわかります。 味については、ニンジンの味がダイレクトに楽しめます。しかし、ニンジンの甘さがわかるものの、甘すぎないためとても食べやすいです。 食感については、前述のとおりシュレッドされたニンジンがそのまま入っているため、つぶつぶ感とケーキのふわふわ感の両方が楽しめます。 自然派ということで、油をなたね油を使っていたり、たかきび粉を使っていたりと、健康に配慮しつつも、味を損なうことなく、とても上品な仕上がりになっています。 私はカプチーノと一緒に食べましたが、よく合いました。苦めのコーヒーにも、合いそうですね。3歳の子どももバクバク食べてくれたので、子どものいる友人たちにも勧めようと思います。 ************************************* きれいな美味しさ！ by　mameさん（長野県・50代・女性） 届いたダンボール箱を開けると、薄いワックスペーパーに包まれたシンプルなボックスが入っており、紙の緩衝材を入れてボックスが動きにくいように配慮されています。 パッケージは白いシンプルなボックスにグレーの麻紐のリボンがかかっており、とても上品な印象を受けました。 ボックスの中にはカットされたケーキが４切れ。ひとつずつ真空パックされているので、衛生面を気にせずにいただけるのが嬉しいです。 早速お皿に取り出していただいてみました。 粉のザックリ感が伝わってくるようなブラウンの生地に細くシュレッドされた人参と、クコの実の朱色がアクセントになっています。 一口いただいみると、身体にスーッと染みていくようなスッキリした甘味に驚きました。 続けてほんのりシナモンの効いた素朴な粉の味わいと、臭みの全くない人参のコリっとした食感、クコの実のほんの少しの酸味が追いかけてきます。 味わって食べないと！と思いながら、次から次へとフォークが進んでしまい、あっという間に一切れ食べ終えてしまいました。 これまで食べたどのキャロットケーキよりも食後感が軽く、良い素材を使っていることがじんわりと伝わってきて、お菓子を食べているという罪悪感を少しも感じさせません。 野菜が苦手な子供さんにも、甘いお菓子は苦手な方にもおすすめできるケーキです。

キャロットケーキは、イギリスのティータイムの定番のおやつ。 イギリスでは、１８世紀頃から親しまれている伝統的なスイーツです。 当時、甘いものがなかな手に入りにくかった際に 人参やドライフルーツの甘みを利用して作ったのだとか。 そんなキャロットケーキを、日本人にナチュラルな味わいにアレンジしました。 主役は厳選した自然栽培の人参。ケーキ１本に約100gの人参が入っています。 いまだけ、自然栽培人参に、旬の「金時人参」をミックスしています。 アクセントにはくこの実を取り合わせて、少し東洋的な雰囲気に。 基本となる素材は有機の素材を使用しています。 しっとりと柔らかな食感で、人参の香りや味は穏やか。さらっとした甘さです。 １切れ食べたら、ちょうどいい満足感。 当店定番スイーツです。 原材料： ＜キャロットケーキ＞卵、砂糖、小麦粉、人参、なたね油、くこの実、たかきび粉、米酢、塩、シナモン／膨張剤 ケーキのサイズ :長さ 約18cm／高さ 約8cm／幅 約７cm 賞味期限：製造日から３週間 保存方法：冷暗所にて保存 ＊すぐに召し上がらない、またはゆっくりとお楽しみいただく場合は、 お好きな厚さにカットして１個ずつラップにつつみ、冷凍保存が便利です。 冷凍したケーキは、お召し上がりの２〜３時間前に冷蔵庫に移して解凍ください。 ＜栄養成分表＞　＊推定値 キャロットケーキ１本分 ・熱量　1936kcal ・たんぱく質　24.8g ・脂質　114.4g ・炭水化物　195.2g ・ナトリウム 864mg 食物繊維　5.6g ＜材料について＞ ・菜種油（オーストラリア産、圧搾絞り） ・小麦薄力粉（青森県産、有機栽培　または　オーストラリア産有機栽培） ・卵（徳島県産、平飼いの卵） ・きび砂糖（アルゼンチン産、有機栽培） ・くこの実（中国産、有機栽培） ・シナモン（スリランカ産、有機栽培） ・たかきび粉（長野県産、有機栽培） ・塩（徳島県産） ・膨張剤（アルミニウムフリーベーキングパウダー） ・人参（徳島県産自然栽培） ＊都合により予告なく産地や素材、パッケージが変更となる場合があります。

小麦粉、卵不使用の米粉スコーン。ぎゅっと詰まった生地感とほろほろとした食感が特徴です。オーガニックシュガーとココナツを加え、ほんのり甘い風味に仕上げました。 米粉は千葉県山武市の農薬や肥料を与えずに作られた自然栽培のものを、 バターは北海道産 発酵バターを使っています。ストレスなく育てられた乳牛のミルクを バターチェーン製法といって、伝統的な作り方で丁寧に作られ、白く美しいバターです。 ＜お召し上がり方＞ 商品にアルミホイルをかけて、オーブントースター（またはオーブンのグリルモード）で３〜４分温めると、焼き立てのような味わいを楽しめます。 ★そのままはもちろん、お好みのジャムやクリームを添えて。 ★スープやポタージュに合わせて、朝食や軽食としても。 内容量：4個 原材料：米粉、豆乳、バター、砂糖、おからパウダー、ココナッツ、塩／膨張剤（ベーキングパウダー） 保存方法：直射日光および高温多湿を避けて保存 賞味期限：製造日から５日

何を選んだらいいかわからないので、とりあえずお任せで頼みたい！ という方はこちらをどうぞ。 ・定番のスイーツだけど、ちょっと形のわるいもの ・試作中の焼き菓子 ・ハーブティやお茶のサンプル など、工房の状況に合わせて、約2000円+αのお品物（6~7点）を詰め合わせます。 クッキーやパウンドケーキなど。何が入るかはお楽しみに。 ※写真はイメージです。 ＜ご注意＞ ・簡易包装でのご用意です。予めご了承ください。 ＜発送について＞ ・5~10月はクール便で発送します。 賞味期限： お届けから６日〜２週間（商品によって賞味期限が前後します）

徳島県のゆずを使ったチーズケーキ。 ゆずの風味をを存分に活かすため、生地にはすりおろした皮と果汁を使っています。 ゆずがふわっと香り、ほどよい酸味でさっぱりとした味わい。 また、小麦粉ではなく米粉を使用しているため、 独特のもちもち感を味わうこともできます。 フルーティーなチーズケーキで、 コーヒーと合わせればケーキの甘さがより感じられ、 紅茶と合わせれば爽やかな風味を一層楽しめます。 手のひらサイズなのでおやつの時間にも、おもてなしにもぴったりのスイーツです。 原材料：クリームチーズ、ヨーグルト、卵、砂糖、米粉、バター、ゆず果汁、ゆず果皮 賞味期限：製造日より１週間 保存方法：要冷蔵 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。