おやつを楽しむ読みもの

2021/05/14 10:25




レシピのご紹介 予告

定番で作っている「おからブラウニー」。
私の大切なおやつの一つですが、こちらもレシピを公開する準備を進めています。

2つの考え方があります

A)レシピは知的財産
B)レシピは共有財産

試行錯誤をしてたどり着いたスイーツのレシピを公開することには
少々のためらいがあります。

ですが 敬愛する方々が

「おいしい喜びはシェアするもの」と唱えていらっしゃるので

私も 少しずつレシピをオープンにしていきたいと考えました。

というのも、
コロナを契機に
販売先が減り
キッチンが自由に使えなくなったりと
製造・販売スタイルを変えざるを得ない状況を踏まえて

おやつという「モノ」たくさん作ることに追われ
売り続けるというのを少しお休みし、
「レシピ」という私にとって大切なものを
皆様にお届けしようと。

レシピは、主に動画でご用意します。

動画だけお楽しみいただくのはもちろんですが、
「レシピ動画+材料」のバージョンもご用意する予定です。

最初のレシピ動画は「おからブラウニー」。

よりお楽しみいただけるサービスになるよう、
レシピ動画を見ながら、ご自宅でおやつづくりを実践いただく
モニター様を募集する予定です。

詳細はまたこちらで。

徳島県名東郡佐那河内村下字西ノハナ26-1