読みもの
2021/05/18 14:47
こんにちは。
田舎のオーガニック素材で作る、心と体に優しいおやつのお店「おやつ の花」の小林です。
徳島県・佐那河内村(さなごうちそん)という村に昨年キッチンを開きました。
当店は、
- ヘルシーな素材の焼き菓子が大好きな方
- 家事にお仕事に忙しく過ごす方
- こんな時期をちょっと憂鬱に過ごしていらっしゃる方
一人でも多くの方の毎日に「ほっとくつろげるひととき」をお手伝いするためにお菓子を作ってお届けしています。
さて、そんな私たちのキッチンもコロナの影響を大きく受け、
ご注文のキャンセルが増えるなど、お届けできない状況に直面しています。
今まで通りではなく、スイーツを楽しむ方の暮らしが変化に対応していくために
おやつのラインナップや販売方法を再検討しているところです。
そこで、皆様に当店の定番品を今一度お得に味わっていただきたく、焼菓子の福袋をご用意しました。
福袋には、当店の定番人気スイーツほか、旬の素材を使ったおやつをセッティング。
まず最初にご紹介するのが、当店の定番人気スイーツ-1「自然栽培人参のキャロットケーキ」です。
キャロットケーキは、イギリスのティータイムの定番おやつ。砂糖などの甘味料が手に入りにくかった古い時代に、人参やフルーツで作ったのが始まりだとか。当店のキャロットケーキは、徳島県阿波市で、自然栽培農法をしている「小野農園」より仕入れた自然栽培人参を主役に、オーガニック素材で作っています。アクセントには「オーガニックゴジベリー(くこの実)」を合わせました。
定番人気スイーツ-2「おからブラウニー」
定番人気スイーツ-2「おからブラウニー」
国産大豆のおからを主原料に作ったブラウニーです。おからの他に、香り高いオーガニックカカオパウダーとアーモンドパウダーをミックス。トッピングには食感と香りが素晴らしい「カカオニブ」を載せて焼き上げました。小麦粉不使用で、グルテンフリー。健康に配慮される方にもオススメ。
採れたて!旬のブラックペパーミントティ
おやつに合う旬のハーブティもセットしました。今回は、ブラックペパーミントティー」をご用意します。
ハーブは、高知県宿毛市の自然栽培の畑で育てられています。
そのほか、旬の素材を使った焼菓子をセットしてお詰め合わせします。
そして・・・
こんな時だから、少しでも楽しく・・・クール便送料無料でお届け。お届けするおやつとお茶で、皆様の毎日に幸せをお届けできれば幸いです。
さらにお得に楽しむ「キッチンメイト」
今でしたら、当店のメンバーシップ「キッチンメイト」にご登録いただくと、さらにお得にご利用いただけます。
キッチンメイトは、店内のピンク色のバナーからご覧ください。