自然栽培人参と厳選素材のキャロットケーキ(ホール)

自然栽培人参と厳選素材のキャロットケーキ(ホール)
¥2,400
キャロットケーキは、イギリスのティータイムの定番のおやつ。
イギリスでは、18世紀頃から親しまれている伝統的なスイーツです。
当時、甘いものがなかな手に入りにくかった際に
人参やドライフルーツの甘みを利用して作ったのだとか。

そんなキャロットケーキを、日本人にナチュラルな味わいにアレンジしました。
主役は厳選した自然栽培の人参。ケーキ1本に約100gの人参が入っています。

いまだけ、自然栽培人参に、旬の「金時人参」をミックスしています。

アクセントにはくこの実を取り合わせて、少し東洋的な雰囲気に。
基本となる素材は有機の素材を使用しています。

しっとりと柔らかな食感で、人参の香りや味は穏やか。さらっとした甘さです。
1切れ食べたら、ちょうどいい満足感。
当店定番スイーツです。



原材料:
<キャロットケーキ>卵、砂糖、小麦粉、人参、なたね油、くこの実、たかきび粉、米酢、塩、シナモン/膨張剤

ケーキのサイズ
:長さ 約18cm/高さ 約8cm/幅 約7cm

賞味期限:製造日から2週間

保存方法:冷暗所にて保存
*すぐに召し上がらない、またはゆっくりとお楽しみいただく場合は、
お好きな厚さにカットして1個ずつラップにつつみ、冷凍保存が便利です。
冷凍したケーキは、お召し上がりの2〜3時間前に冷蔵庫に移して解凍ください。


<栄養成分表> *推定値
キャロットケーキ1本分
・熱量 1936kcal
・たんぱく質 24.8g
・脂質 114.4g
・炭水化物 195.2g
・ナトリウム 864mg
食物繊維 5.6g


<材料について>

・菜種油(オーストラリア産、圧搾絞り)
・小麦薄力粉(青森県産、有機栽培 または オーストラリア産有機栽培)
・卵(徳島県産、平飼いの卵)
・きび砂糖(アルゼンチン産、有機栽培)
・くこの実(中国産、有機栽培)
・シナモン(スリランカ産、有機栽培)
・たかきび粉(長野県産、有機栽培)
・塩(徳島県産)
・膨張剤(アルミニウムフリーベーキングパウダー)
・人参(徳島県産自然栽培)

*都合により予告なく産地や素材、パッケージが変更となる場合があります。

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おやつ の花
徳島県名東郡佐那河内村下字西ノハナ26-1
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