【定期購入・送料込】で伝統産業を応援!上勝阿波晩茶

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¥2,200
<当店も製茶に参加してきました!>
2022年、8月に茶摘みを行い、10月に仕上がった新茶です。
自生する茶の木の茶葉を摘み取るところから、お茶作りを行います。

<阿波晩茶とは?>
徳島県上勝町で伝統製法で作られた発酵茶、上勝阿波晩茶(あわばんちゃ)。
手軽に乳酸菌が摂取できるお茶として、近年注目されています。
徳島県外ではなかなか見つけることができません。

阿波晩茶の茶摘みは、煎茶と違って春先ではなく、
真夏の盛りまで大きく育ててから摘み取ります。炎天下で大変過酷な作業です。

摘み取った茶葉は、蒸してから樽に漬け込み、自然発酵させます。
乳酸菌の作業でじっくりと茶葉が柔らかく発酵したら、
秋に天日干しをして自然乾燥。
その後、茶葉や茎を選別して 阿波晩茶が完成します。


<定期購入で飲んでほしい、味わい>
乳酸菌発酵しているため、ほのかな酸味とスッキリとした後口。
安全性を求める方や健康志向の方にはもちろん、
日々の健康茶として気軽にお楽しみいただけます。

お食事にも、スイーツじも。
日々のマイボトルに入れるお茶としてもおすすめですよ。

<内容量>
50g

<賞味期限>
2023.10

<パッケージ>
上勝の山を象ったデザイン。
袋に一つ一つシルクスクリーンを手作業で施しています。
プレゼントにもおすすめ。

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※価格は1回分の価格になります。

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おやつ の花
徳島県名東郡佐那河内村下字西ノハナ26-1

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